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智刃破骨，重塑效率——鋸骨機就選凱斯樂！在現代食品加工行業中，鋸骨機作為肉類加工的核心設備，其性能與可靠性直接關系到生產效率和產品質量。隨著國內食品工業的飛速發展，越來越多的企業開始尋求高性能、智能化的鋸骨設備。在眾多品牌中，凱斯樂憑借其技術實力和創新的產品設計，逐漸成為行業中的重要參與者。1、技術革新，打造智能鋸骨新體驗凱斯樂專注于鋸骨機的研發與制造，其產品融合了智能化控制與精密機械設計。公司推出的鋸骨機不僅具備高效切割能力，還采用了先進的智能感應系統，能夠自動調節鋸切速度和力度，適應不同骨骼結構和肉質特點。這種...

9-16 2025
精準高效，重塑標準：凱斯樂砍排切片機開創肉類加工新紀元在肉類加工行業，效率和品質是永恒的主題。無論是西餐廳的標準化牛排供應，還是中式菜肴的肉片預處理，都需要將整塊的肉類進行精準、高效的切割。一臺性能良好的砍排切片機，不僅能大幅提升生產效率、降低人力成本，更是保證產品規格統一、外觀美觀、品質穩定的關鍵。面對市場上多樣的設備選擇，如何找到兼具強勁動力、精準切割和持久穩定性的品牌？凱斯樂（重慶）智能設備有限公司，憑借其深耕行業的專業技術與創新理念，為您提供了答案。1、精準切割，詮釋標準化定義凱斯樂砍排切片機采用精密的機械結構和智能控制...

9-15 2025
領導肉類保鮮革命，凱斯樂肉類加工鮮肉氣調包裝機鑄就品牌競爭力在消費升級與食品安全意識雙重驅動的今天，肉類加工行業正經歷一場深刻的品質變革。傳統的保鮮方式已難以滿足市場對鮮肉色澤、口感和貨架期的苛刻要求。氣調包裝（MAP）技術，作為現代食品保鮮的標準技術，通過置換包裝內氣體環境，有效抑制微生物生長，延緩氧化，成為冷鮮肉品的重要環節。而一臺高性能的肉類加工鮮肉氣調包裝機，正是肉類加工企業提升產品附加值、贏得市場競爭的核心裝備。面對眾多設備品牌，如何做出兼具前瞻性與實用性的投資選擇？凱斯樂（重慶）智能設備有限公司，正以其技術實力和深厚的行業...

9-15 2025
鎖住牛排至鮮本味——凱斯樂成牛排貼體包裝機的明智之選在追求生活品質的今天，一份高品質的牛排不僅是味蕾的享受，更是健康生活的體現。然而，如何確保牛排從生產線到餐桌的全程新鮮，鎖住其最初的汁水與風味？這背后，一臺性能良好的牛排貼體包裝機至關重要。它通過真空貼體技術，為牛排穿上第二層“皮膚”，隔絕空氣與細菌，顯著延長保鮮期。面對市場上琳瑯滿目的品牌，如何做出理想選擇？我們推薦您關注凱斯樂（重慶）智能設備有限公司。凱斯樂深耕食品包裝設備領域，憑借其創新的技術和對品質的執著追求，已成為行業內的信賴品牌。其生產的牛排貼體包裝機，擁有以下幾...

9-15 2025
肉制品加工專業術語解釋肉制品加工專業術語解釋1.屠宰率：指畜禽動物屠宰后的胴體占宰前空腹重的百分比。2.瘦肉率：指畜禽動物體內的瘦肉（肌肉）占胴體重的百分比，是反映畜禽動物產肉離和胴體品質的一個重要的質量指標。3.畜體化學成分：是指蛋白質、脂肪、礦物質和水分等，它們在畜體內的含量也隨年齡不同而變化。4.致昏（擊暈）：應用物理或化學的方法，是家畜在屠宰之前短時間內處于昏迷狀態的方法。5.優質牛肉：肥育牛按規范工藝屠宰，加工，品質達到標準的中優二級以上的牛肉叫優質牛肉。6.牛肉的排酸：牛在被屠宰以后，...

8-13 2025
凱斯樂屠宰分割工藝視頻系列凱斯樂公司聘請中國農業大學教授、研究生導師封俊博士線上給大家詳細講解每個工藝細節，有什么不清楚的可以隨時給我們留言，等積累到一定粉絲點贊關注度后，我們會開通直播，可以在線實時回答每一個粉絲的提問(3)羊的宰殺1、羊的宰殺方式按照宗教信仰來區分的話，可以簡單地分為清真宰殺和非清真宰殺兩種方式。如果按照是否進行擊暈來區分的話，主要有三種方式：(1)沒有擊暈的宰殺，這是傳統的宰殺方式，俗稱活宰；(2)宰殺之前進行擊暈，使其失去意識之后在進行宰殺，這是目前普遍的宰殺方式，能夠滿足動物...

6-15 2025
生豬定點屠宰廠 (場) 設置審查規定KesslerMachineryCo.,Ltd是由【凱斯樂（北京）科技發展有限公司，河北凱斯樂智能科技有限公司，凱斯樂（重慶）智能設備有限公司】三家公司集進口、研發、生產、銷售、服務于一體的現代化食品機械企業組成，專注于屠宰、分割、調理品加工、熟食深加工、蔬菜切割等領域創新解決方案、項目以及自動化，同時可以為客戶提供相關的肉類加工工藝培訓、相關技術以及企業前期指導建設以及為企業推薦經營管理型人才，選擇凱斯樂，就等于選擇了省心，選擇了放心！我們的使命就是：為您的食品加工事業保駕...

5-18 2025
牛屠宰加工工藝講座HACCP體系HACCP（HazardAnalysisａndCriticalControlPoint）是危害分析與關鍵控制點的英文縮寫，它是一個預防性的質量控制體系，與良好操作規范（GMP）、衛生標準操作程序（SSOP）、標準操作程序（SOP）、微生物檢驗等規范程序構成一體，是食品安全質量保護體系。（6）HACCP體系具備完整的組織管理系統和檔案保存，對出現的產品質量問題具有可追溯性，并能夠不斷修正、完善自身體系，確保體系運行的有效性。2、牛屠宰加工廠的關鍵控制點（CCP）在...

2-11 2025

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